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好喜歡大頭拍的這張照片，覺得心與鏡都好美。 大家都說我上鏡，這是幸福的事，對嗎？是好事，對嗎？ 謝謝大頭鏡頭下，我顯得自在，釋放。 理得我美還是醜，上鏡不上鏡， 生活活得漂亮就好，人生過得璀璨就是美麗。 不認識我的人，沒有資格批評。 認識我的人，我感激有你。 镜子里的生活，是倒影。 镜子里的生活，是体现。 镜子里的生活，是自己。 |
Felicia Chai❤貓言貓語。貓貓夫人幸福旅情 - 愛砂州，愛檳島，愛旅行，愛家人，愛朋友，愛自己，愛花，愛貓，愛幸福，愛漫遊，愛生活，愛巴黎鐵塔，愛布拉格，愛庫爾，愛瑞士，愛紐約，愛紐西蘭，愛台灣，愛韓國，愛春夏秋冬，愛鬱金香，愛幸福窩，愛多姿多彩，愛自我增值。你我各有精彩 -- 人生是一趟浩瀚的旅行，再刻骨銘心的事情，再苦澀悲慟的句點，如今抬頭仰望，那都是獨一無二的閃爍繁星。 *版權所有，抄襲必究 COPYRIGHT OWNER FELICIA CHAI ALL RIGHTS RESERVED*
Wednesday 24 April 2013
鏡里鏡外
Friday 19 April 2013
西遊記❤歐遊籌備過程
過了365天，才甘願的來【西遊記之歐遊籌備過程】。朋友問起我也有點不好意不知如何分享我這半桶水自由行的貓師奶+大頭西遊記，資料又隨心隨性的，貓師奶要檢討！嗯，想去歐洲是婚前的事，婚後如意如願也要感激大頭鼎力支持，堅持堅持夢想，大家的努力如願。其實話說歐遊蜜月在2012一月開始計劃，2012四月出發，這個季節是看tulips的大好季節，但是倫敦巴黎的霧氣比較大，除非逗留四季，不然哪裡可以又要夏天的太陽，又要冬天的雪嘛。懂得換個角度出發取捨，去走每一個旅程，享受感受其中，就是最美的旅程。
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| 圖一：【法國】這本旅遊書籍是第一次往台灣公幹，在旅展買的，價錢超優惠。而且把法國說得更加全面，一些郊外地區的，如何到達的都挺不錯的分享。但如果要遊玩整個法國，請給我足夠的金錢與時間，嘿嘿。 出版社：MOOK Action 圖二：【自遊巴黎】是在Popular書局買的。這個基本教導初次到巴黎該如何搭地鐵等等，去景點方面用什麽交通，聞名美食都一一在這本書可以找到。巴黎地鐵的購票機，顯示都是法文。幸好看了這本書的分享，購買地鐵的步驟清楚分享，所以我們順利買到第一張法文機里的票根。*感恩*謝謝大頭。 出版社：山岳文化（日月文化集團） 圖三：【安朵的巴黎慢慢走】，去巴黎前，往台灣公幹。在機場邂逅這本巴黎書籍，想也不 想就買了。台灣賣的書籍都比這裡平價，選擇也比較多。這本書很棒，作者在巴黎生活，把全部的現實巴黎面貌生活都攤開來寫。巴黎的地下鐵，巴黎的人與事，巴 黎的時裝，其實並不是傳說中的浪漫什麽的，不過丫~就算讀完，還是愛戀巴黎，那就是愛。愛一個人，接受對方缺點，一個國家也一樣。就看我們用什麽角度出發 了。這本書值得推薦，目前我看見KLCC的kinokuniya有賣或可以要求書局訂購。 出版社：Suncolor 三采文化集團 圖四：【秘密巴黎】是好友咖啡送的。那時我已經回來一段時間了。咖啡說：”我知道你下次一定會再去，這個是給你下次的功課”。聽了非常感動，謝謝你！這本很 棒很棒，很仔細，分享的餐廳等等從高級到平價，如何到達都非常詳細。目前Kinokuniya也有賣。沒去看看也好，去了再看看也不錯。 出版社：山岳文化（日月文化集團） |
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| 圖一：【自遊倫敦】是在Popular書局買的。這個基本教導初次到倫敦該如何搭地鐵等等，去景點方面用什麽交通，聞名美食都一一在這本書可以找到。出版社：山岳文化（日月文化集團） 圖二：【開始在英國自助旅行】在popular 書局可以買到。這本和【自遊倫敦】相似。文字簡單，圖解等等非常適合初次到英國須知的知識。 出版社：太雅出版社 圖三：【倫敦】這本也可以在Popular書局購買，分區域介紹，風土人情，購物等詳細交通諮詢。 出版社：太雅生活館 圖四：【荷蘭最美】我發覺本地很少華文版的荷蘭書籍，英文的居多。但也不比倫敦英國巴黎等地方來得多。我喜歡這個荷蘭最美的整體介紹。更加詳細的可以上網尋獲。出版社：太雅生活館
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景點篇：除了看書找景點交通（其實我也沒有把全部看熟悉，只是挑選自己喜歡的來看，來去），Trip Advisor也不錯。現在網絡發達，google變成很多大哥。還有Backparker等背包分享。絕對值得參考的好諮詢。住宿篇：再來我最愛Trip advisor，超愛各式各樣的酒店評語與諮詢，很感激旅者的分享與文字，讓後來跟上的人更加的方便。每次訂購酒店，就一定看下環境，地點，服務等等。 Trip Advisor就收集了好多好與不好的分享。從中就看自己如何去分析與決定了。歐洲酒店，hostel等等價錢都比亞洲來得高，畢竟生活水準與貨幣關係。所以擬定好預算，住得舒服安心。大家happy！ 參考網站：http://www.my.pyotravel.com/ http://www.booking.com/ 機票篇：要直接在同一個國家來回，還是不一樣的國家啟程。這點我考慮時間，因為去不算太長，分秒必爭。如果多花一點錢值得的話，我選擇更多時間去漫遊，這是時間與金錢的交易。直飛巴黎還是荷蘭還是其他路線其實就看你的行程要如何走。要用最省時的時間與路線。有時機票來回同一個國家很優惠，但當中要再轉機或火車等是不是時間價錢都符合預算？個人選擇了馬航直飛荷蘭，再從巴黎回國（KLM更棒，但是價錢高出幾百大元，這個等我下次富貴了再去坐好了）。感恩遇到促銷優惠，這樣的往返也值回票價。機票訂購方面是相熟的人幫忙訂購，還真的很感激上司推薦的朋友。我基本上只是比價，其實也真的沒有太頭痛，就預算時間ok就on。 參考網站：http://www.my.pyotravel.com/ http://www.malaysiaairlines.com/hq/en/site/404.html 備註：我透過其他agent訂購，有興趣可以跟我說。 交通篇：歐洲交通連接非常方便，巴士，火車，飛機，Eurostar，Thalys等等。還是那句-時間與預算。很多人買內陸飛機非常方便，不過學長分享說luggage不可以過重之類的顧慮。巴士雖然平價但是耗時間，火車也有快速火車與普通火車。 荷蘭出發到比利時-Thalys； 比利時到倫敦-Eurostar；倫敦到巴黎Eurostar。我們都選擇快速火車，一兩個小時就到了，非常方便省事。而且火車裡頭很舒服。check-in火車就像過關卡一樣，嚴格有次序，有候火車廳可以休息。在這裡搭火車是一種享受。如果時間允許，可以嘗試普通火車，價錢比較優惠，同時可以看到一路美景，另外一種新體驗。 備註：感激學長推薦和我的同事幫忙預購火車票。（Eurostar火車票有個number，就像AA那樣的PNRnumber，抵達Eurostar Station就直接在machine 打印boarding pass，非常方便，很pro一下） 參考網站：www.nmbs-europe.com http://www.eurostar.com/
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| 機票，景點，住宿，交通都好好的編排在自己旅遊冊子里，這些費用可以仔細的記錄下來，這樣就不會超過預算也不知道。記得自由行的行程是自己的，要加要改就看你自己的適應度和方便度，不要辛苦了自己。有時覺得累了，就改天出發。有時也突然想去，就出發了。（限於該城市的可達範圍） 我很欣賞那些可以每天記錄消費等行程的旅者（我以後也會這樣）。我除了吃，看，走，拍，買。很少記錄下來。預算計算由大頭負責，基本上我們每天都沒有超出預算*開心厲害*。就因為沒超出預算，所以我感覺理所當然就沒有記錄。這個是我這次旅行的小小愧疚。就連回憶，我也是回來才寫的。回憶一絲不漏，可惜景點如何去就忘記了。畢竟有些景點我們看看書的指示，也沒特地的寫下來。再來大頭是我的指南針，基本上都是他帶我走。對！功課我做，全部我做。他偶爾給些意見不像意見滴，但他可以在火車里的時間或前一天出發的時間，消化所有交通與方向，甚至在station就很快在蜘蛛網走出來。這個是我的弱點，也是我非常感恩這樣的互補。 |
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| 交通，地址都記錄下來，打印一兩份跟著你去旅行。畢竟有些酒店沒得上網，或付費價錢很高。現在有智慧電話等等，總之copy幾份給自己或旅伴，準對大家有好處。記得自己坐跨國交通的時間，歐洲跨國交通在walk in買的話一點都不便宜。 我是緊張大屎，所以到車站機場都很準時，可以說是早到那種，不怕一萬只怕萬一。我才不要原本的預算變成失誤，錢要花得值得。記得我們在AMS時，車站很大，也要知道哪裡上車出發到下一站，所以我們嘗試坐巴士去看看，就前一天出發到下個景點時我還進去問我的Thalys是不是這邊搭？（不准笑我這個sakai，就算你笑我是個膽小的旅者，不夠精明的旅者，但我覺得有必要讓自己玩得安心，人家不想失誤嘛）。想說，這絕對是一種樂趣，經驗。 |
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| 地圖：整體最重要的機票住宿交通安排好后，就要進行這個關鍵時刻，要知道怎麼樣去酒店丫！不然人到了，不懂酒店在何方？感覺會很慌張。基本上如果訂購的酒店都是熱門酒店，地點也不難找。我現在才發現google map那麼好用呢！（嘿嘿）。google了正確地點位置，還有trip advisor的交通分享，就可以一一搞定。 有了基本的概念，到時問人也方便很多了。其實，有些國家如果語言不通又要問人的話，很多時候會碰釘子。無論如何，準備好自己，突發事件都可以學習應付。 |
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我會上網看看酒店外觀，避免我去到了也不知道自己去到了，認不到酒店嘛。這些我都準備了兩份，我和他各自一份，避免遺失。
步驟123456：
1)確定嚮往的國家❤文化背景，政治（和諧為主），匯率，衛生，食物
2）航空安排❤機票費用 3）住宿安排❤地點，預算，交通，飲食（方便找到飲食最佳，有超市更棒） 4）交通安排❤國際通行交通（火車，巴士，飛機） 5）漫遊景點❤交通，歷史背景 6）確保預算足夠，啟動國際信用卡permission，確保電話通訊方便家人可以聯絡到我們。 備註：大馬護照去這荷蘭，比利時，英國，巴黎無需VISA。無論你去哪裡，記得向有關當局查詢最update的消息。
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11天一點也不長，旅行看公司假期+預算，大家是知道滴。不過我們都很感恩。無論長短，這都是美麗的回憶，屬於彼此的蜜月故事。很多人說蜜月不是要輕鬆滴嗎？其實丫，個人覺得每個人對旅行蜜月定義都不一樣，我把每一個大大小小旅行，只要是我們兩個人的我都覺得是蜜月。無論是跟團的，自由行的，旅者開心就好。 旅行功課要做，但是難免很多突發的事件，那時真的要考自己了。真的！~就這樣，你學的看的，比你做功課的還要深刻。旅行沒有說錯過什麽，應該怎樣如何幾時。當中一定有他的領悟。喜歡旅行，視野與心靈滋潤，更是一種動力與啓發，所以呀--旅行我怎麼可以不愛你！？
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Thursday 18 April 2013
8 Photobooks 在猫窝
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我與巴黎鐵塔有段故
艾菲爾鐵塔（法语：La Tour Eiffel；英语：Eiffel Tower，也稱為巴黎铁塔），世界著名建筑，法国象征之一，巴黎城市地标之一，巴黎最高建筑物，得名於设计师居斯塔夫·埃菲尔，属于世界建筑史上的技术杰作。
巴黎鐵塔之所以那麼的舉世聞名，一定有它的原因（自己去study一下哦！）。我知道巴黎就從巴黎鐵塔開始，傳說中的浪漫，再加上事實上的浪漫與不浪漫，就留給每一個愛鐵塔的人去感受好了。巴黎給我的浪漫，是因為帶我去的人，一起幸福漫步。兩個人，在雨天的巴黎鐵塔下，特別的冷，等待夜晚來臨，期盼夜晚的鐵塔，想說-巴黎鐵塔在夜晚來臨時顯得更加有魅力。我愛鐵塔，因為回憶是彼此漫遊的故事。所以，巴黎鐵塔前後，一直都在居家里。（今早看見Sock Peng在FB po的巴黎鐵塔包包，眼前一亮，掃掉昨夜劣質睡眠，心情大好，打算po一po巴黎鐵塔如何與貓師奶共存？！
巴黎鐵塔之所以那麼的舉世聞名，一定有它的原因（自己去study一下哦！）。我知道巴黎就從巴黎鐵塔開始，傳說中的浪漫，再加上事實上的浪漫與不浪漫，就留給每一個愛鐵塔的人去感受好了。巴黎給我的浪漫，是因為帶我去的人，一起幸福漫步。兩個人，在雨天的巴黎鐵塔下，特別的冷，等待夜晚來臨，期盼夜晚的鐵塔，想說-巴黎鐵塔在夜晚來臨時顯得更加有魅力。我愛鐵塔，因為回憶是彼此漫遊的故事。所以，巴黎鐵塔前後，一直都在居家里。（今早看見Sock Peng在FB po的巴黎鐵塔包包，眼前一亮，掃掉昨夜劣質睡眠，心情大好，打算po一po巴黎鐵塔如何與貓師奶共存？！
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| 圖一：【安朵的巴黎慢慢走】，去巴黎前，往台灣公幹。在機場邂逅這本巴黎書籍，想也不想就買了。台灣賣的書籍都比這裡平價，選擇也比較多。這本書很棒，作者在巴黎生活，把全部的現實巴黎面貌生活都攤開來寫。巴黎的地下鐵，巴黎的人與事，巴黎的時裝，其實並不是傳說中的浪漫什麽的，不過丫~就算讀完，還是愛戀巴黎，那就是愛。愛一個人，接受對方缺點，一個國家也一樣。就看我們用什麽角度出發了。這本書值得推薦，目前我看見KLCC的kinokuniya有賣或可以要求書局訂購。 圖二：【法國】這本旅遊書籍是第一次往台灣公幹，在旅展買的，價錢超優惠。而且把法國說得更加全面，一些郊外地區的，如何到達的都挺不錯的分享。但如果要遊玩整個法國，請給我足夠的金錢與時間，嘿嘿。 圖三：【自遊巴黎】是在Popular書局買的。這個基本教導初次到巴黎該如何搭地鐵等等，去景點方面用什麽交通，聞名美食都一一在這本書可以找到。巴黎地鐵的購票機，顯示都是法文。幸好看了這本書的分享，購買地鐵的步驟清楚分享，所以我們順利買到第一張法文機里的票根。*感恩*謝謝大頭。 圖四：【秘密巴黎】是好友咖啡送的。那時我已經回來一段時間了。咖啡說：”我知道你下次一定會再去，這個是給你下次的功課”。聽了非常感動，謝謝你！這本很棒很棒，很仔細，分享的餐廳等等從高級到平價，如何到達都非常詳細。目前Kinokuniya也有賣。沒去看看也好，去了再看看也不錯。 備註：圖中的小巴黎盒子是小樂媽媽送的，真貼心的禮物。我拿來放巴黎鐵塔飾品。*nice* 讀萬卷書，不如行千里路。不過在現今社會，能讀萬卷書再行千里路更是幸福的啓發及體驗。盡信書不如無書，所以，有機會的話就一定要親身體驗實現與感受，締造屬於自己的故事更加美麗，另外有一番領悟。看書與旅行是個別美好的事，同樣在不同的情況下變得幸福。 |
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| 圖一：巴黎鐵塔玻璃樽，在The Garden的S&J買的，超漂亮。第一次看見時我沒買，因為不想一時衝動而花錢。第二次看見時，還真的沒有原因的買了。現在就在bar table這裡做裝飾，偶爾插花，頗有感覺。 圖二：【大頭臉杯子】謝謝Bear Lim熊媽媽的畫作，特地要求把鐵塔畫上去。非常的別致可愛，超級喜歡。買一份禮物紀念自己的旅程，特別訂購製造更顯得獨一無二。謝謝熊媽媽，你太棒了！ 圖三：巴黎鐵塔貼紙，在Damas Plaza的Tokutokuya買的。是大頭發現的，他很開心的遠遠走來，說他找到了巴黎鐵塔，這立體貼紙真的好美。買了下來后我暫時也沒想要用，就放在相框里做裝飾。*喜歡* 圖四：巴黎鐵塔油畫，最近在IKEA敗回來的，就在bar table傍邊。如果可以大一點會更好。目前有打算我們在歐遊拍的照片，選幾張打印Canvas照片，不過還沒正式要進行，計劃on hold一下。 |
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| 圖一：大頭畫作。大頭平時忙到跟我說話的時間都很少*哭*。難得新年放假可以有閒情畫畫。Photobook大頭從來不得空參與，如果是大頭設計的話，細心度比我高出百分之百！他絕對不會姑且agak-agak，太隨心的交功課。對！這就是他。我做東西太自己了，再來不夠細心。爲了讓大頭在photobook有聯手的回憶，所以叫大頭畫起來。所以接下來的photobook封面就是大頭畫作。*開心* 圖二&圖三：愛巴黎鐵塔回來後打印了些照片，分別放在電視機旁與書架里。 圖四：這是前同事往巴黎公幹買回來的杯墊，每天都用。*謝謝* |
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| 圖一：巴黎鐵塔牆壁貼紙（想不起哪裡買的）。新家入夥前買的，直到床頭照片搞定后拿來往床頭貼。巴黎每天同在。*愛瘋了*The Smurfs 2 即將上映啦！期待。 圖二：巴黎鐵塔帆布，拿來當桌布用。就在床頭的小凳子還有幾本床頭書。 圖三：巴黎鐵塔磁鐵。跟姍姑娘&格拉蒂斯一樣，出門旅行必買當地的磁鐵做紀念。 圖四：這個花瓶貼的巴黎鐵塔是圖一鐵塔里的小貼紙，捨不得丟，偷偷貼在這個小角落。 |
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| 圖一：小凳子上的巴黎鐵塔帆布，配搭鬱金香，在書架旁邊。 圖二：飯桌-這飯桌子算是比較平價的木桌子，買了以後呢。。訂做一塊玻璃放上去，避免木製桌面直接觸碰到水而壞掉。黑色看起來有點單調，就買了這個巴黎鐵塔還有其他歐洲國家的帆布當deco。 圖三：大頭的短褲（還沒穿，還沒燙），鐵塔針織圖案。這是我送大頭的生日禮物。 圖四：我的巴黎鐵塔上衣，睡覺穿的大T-shirt。其實我只有一件巴黎鐵塔上衣，謝謝格拉蒂斯看到巴黎鐵塔衣服也會想起我*開心*。可惜那件網上上衣有點小，怕穿不下所以沒買。目前還沒有真正遇到滿意的鐵塔上衣。上個星期，海綿寶寶也分享了Uniqlo的Laduree上衣有巴黎鐵塔+macaron的設計，暫時還沒看到廬山真面目，所以還沒敗回來。 |
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| 圖一：在羅浮宮地鐵站的購物商城買下這別致的巴黎鐵塔鎖匙圈，配搭我的Gucci包包-Perfect！（er。。又好像機場買的鎖匙圈，hmm。。。都有得買就對了，嘻嘻） 圖二：也是巴黎鐵塔鎖匙圈。配搭我的紅色包包-絕配！ 圖三：Longchamp 巴黎鐵塔一點都不陌生，原本我擁有一紅一藍。結果大頭說要幫朋友買又沒買到，而我當時買兩個是因為我發起脾氣來（這故事很長很長），所以乾脆買了兩個。再來--回到酒店脾氣消了，就把紅色割捨了。如今還會念念不忘。人就是這樣，得不到的東西，特別的想擁有。 圖四：蘋果外衣的巴黎鐵塔，還有ear pluggie。在本地買的也不貴。太貴的話就不值得了啦！當然，有時有錢都買不到喜歡的，喜歡就好。 |
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| 結婚註冊那一天，我戴著巴黎鐵塔耳環。最近在The Curve的 The Walk買的Vintage 巴黎鐵塔項鏈。他們都住在小樂媽送的小巴黎盒子里。*感激* 目前就這樣，喜歡巴黎鐵塔留給我們的回憶。*感恩*喜歡是一回事，只是把喜歡的融入生活上需要的東西，也沒特地什麽鐵塔都買。我還是屬於比較實用派的。嘻嘻~ |
Tuesday 16 April 2013
起飛Amsterdam,Netherland 倒數-一周年❤Photobook❤
16 April 2013 倒數-17 April 2012 飛荷蘭。 起飛荷蘭一周年了，來得及在這個周年蜜月把荷蘭Photobook 打印出來。至於倫敦和巴黎就還在慢慢編排中，不急。既然放進計劃籃子的功課一定會做好。
記得之前po過，部落客&FB友人幫忙-【Amsterdam,Netherland photobook cover,您覺得哪一個比較好？】。謝謝大家的意見我也選了多數票，謝謝大家。不過我很善變，一天還沒打印都一直在換。但經過大家的意見，讓我有個概念再改封面。
雖然我動作慢，不過，每次在回憶里漫遊感覺很棒！很喜歡荷蘭的景色，文化。感恩感激如意如願的夢想實現。抵達荷蘭時，我跟大頭說謝謝。離開巴黎時，我幾乎流淚的說要再次出發。荷蘭與巴黎各有特色，我喜歡鐵塔，我喜歡我們兩個人一起到達鐵塔。我愛荷蘭的寧靜，荷蘭的文化，荷蘭的鬱金香，風車，芝士，木屐，米飛，貓還有人情味。我們下次一定會再來。旅行是我努力的動力。ooops。。離題了。。。
這本相片書原本計劃108頁（我發覺自己越老越不會取捨），但是submission的時候要附加的費用可以給我買機票回家鄉，所以我還是努力刪除，努力取捨。最後到76頁面的相片書，價錢還是可以買促銷機票回家鄉。不過。。豁出去，就這一本，我豁出去。
迫不及待的打開包裹，非常的興奮。可是。。當中有一些照片朦了--絕對是我這個發雞盲的人看錯了，明明覺得ok的，怎麼會朦掉。都說我有大近視囖！朦的照片不是我的，也不是風景，當然是男主角。。。。爲了避免男主角生氣失望，我先自首認錯（很多時候自首可以減輕罪行的，你不懂咩？！）我說有一張特大還特朦呢！~大頭吸了口氣，然後才和我一起看。其實原來不止一張，大頭暈掉啦！~怎麼顏色沒弄好？怎麼這張這樣放？怎麼這張重複了？怎麼這張這樣拍？怎麼你拍照那麼沒水準？怎麼你？？？評語多多。。。這時我只說：當初叫你打印前審核又不見得你多看一眼，現在就怪罪在我頭上，你絕對需要負責！！馬後炮也沒用丫。
~哈哈哈哈。。其實雖然瑕疵連連，但是足夠讓我們繼續回味，繼續動手動腳的打起來，繼續的歡笑其中。這還是屬於我們的幸福荷蘭相片書。❤LOVE❤
廚房日記ABCDE
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| 好久沒有po貓師奶廚房日記了，最多也是在FBpo一兩張。以前我每一餐都po FB做紀念分享的，最近都少po了。沒什麼原因，可能po膩了，有些重複的菜肴也沒po了。就因為我當初什麽都po，初學者的自信還真強，感激好友-潔，說我的東西終於有吸引到她的目光了；感激好友-美，說我的廚藝有進步，菜色也多樣化了。這幸福鼓勵讓我很欣慰。謝謝批評鼓勵分享。（善用面子書，善交朋友也是一樣的道理。） 圖一從左邊看起，煎馬嬌魚是我最近的最愛，只需要鹽及油，下鍋煎至金黃即可。配搭二哥幫我買的Sarawak紅米（我的飯是糙米+白米+紅米）飯很香，很好吃！ 圖二是玉米燙（玉米，番茄，排骨煲湯）玉米清甜又健康，而且簡單。 圖三是蔥花炒蝦，我喜歡搭配番茄。被好友-美所影響的愛上番茄，基本上是每個星期都買的材料之一。大番茄小番茄都很好吃。 圖四是小番茄+酸梅片，超好吃！~在台北夜市發現的美食之一。自己嘗試看看還真的很不錯，酸酸甜甜的，好吃！記得那時想做水果salad，結果發現salad醬過期了，我試試一點味道，是沒有變質，就問大頭說要不要試試吃過期的salad醬，他瞪大眼睛說-----叫Maria吃！（Maria是我在家的另外一個身份）。 |
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| 圖一：意大利空心粉最容易做，喜歡番茄口味的，燙好的空心粉再拿來清炒，味道比較濃郁（我口味比較重），再來煎個牛排或羊排，配搭salad菜即可開動啦！~ 圖二：這個是大片的意大利面（忘記名字），在Publika的Bens買的。我最愛逛特別的超市，很多東西看，很多東西買。看見這包有橙色，青色的意大利面還寫著意大利進口，就買下來試試看。話說煮8分鐘，結果貓師奶足足煮了25分鐘才有一點點軟。hmmm，口味這回事，還真的見仁見智。再來配搭一塊蒸雞，番茄salad菜，營養豐富一餐搞定！ 圖三：冰棒！沒錯，初次做冰棒。在Daiso買的容器，由於初次嘗試，所以沒有參考冰棒材料（因為不想買太多材料而浪費了），就logic的加了草莓yogurt，草莓果醬和鮮奶，冷凍大半天就變成了冰棒。*真厲害*。外甥女看到就叫她阿媽我阿姐做，哈哈哈哈。這四條冰棒分別是我和大頭，還有兩位大學好友共享。 圖四：Ikan Bawal 煮Curry，醬料是即食的（其實我最想自製的，會更棒，有機會一定試試看）。醬料在publika買的，出乎意料的好吃。其實我買菜很沒規劃，我大概靠感覺，除非我特別想煮什麽，不然都不會寫下來。這次也突發想煮這個curry魚，就因為突發所以就好多材料沒買到。所以只另外加了紅蔥，羊角豆，少許鹽（curry料是有咸，不需要太多鹽）。這餐也是煮給大頭還有兩位好友聚餐的。看見他們都說好吃，我真的很開心！ |
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| 圖一：這個麵包雞蛋ham該是早餐，但是午餐不懂吃什麽，也懶得下廚就來個早餐look的。 圖二：這個炸雞丸是自製的！~（很驕傲的說）。其實是感謝面子書有位美女Felicia Chiew的烹飪分享，她做了炸蝦球，完美！我靈機一動想炸雞丸（因為菜市蝦不新鮮，沒買到蝦)。就用兩個雞腿肉去骨，切碎+薯粉+鹽（適量），搓成一粒粒。然後把麵包剪小小塊，粘在丸子上，順著把整個都粘完，下鍋油炸到金黃。大頭說很好吃。我覺得還ok而已，換去蝦肉肯定很棒！ 圖三： Rendang Bawal - 其實這個也是Adhoc dish，因為這條bawal分兩半，突然很想吃開胃的，就發現廚房乾糧部有包rendang料，雖然rendang煮牛肉雞肉比較搭配，但我大膽嘗試。加了燈籠椒和之前買的santan，大頭也說好好吃，個人覺得ok，只是有點油。 圖四：苦瓜雞肉。我們一星期買一次菜，這個雞腿估計錯誤只有一條叻！平時我們一人一個雞腿的。這次就拿來炒苦瓜。天啊！出乎意料的好吃，很開胃。簡單的菜，最適合胃口。 |
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| 圖一：山藥排骨湯。早前回家，二嫂分享了這道山藥菜湯，真的好正！原來平時看到不知什麽的可以那麼好吃。所以回來就下廚給大頭試試看，真的還不錯！~山藥很健康營養豐富，你們也可以試試看。 圖二：麵包雞蛋ham，也是FB達人分享的。麵包擦蛋汁下鍋，慢火煎后再放即食ham和cheese。（我的cheese放太快，融化了所以不美了）。這個是我們的早餐，真的好香。 圖三：蒸豆醬排骨。就用豆醬腌製排骨后拿去蒸至少半個小時。味道不錯，開胃。 圖四：蠔油香菇白菜。很多人平時會把菜燙熟再放蠔油，這次我在台灣電視節目看到分享說，香菇和蠔油炒香+薯粉+清水變成比較糊狀在淋到燙好的白菜上。。哇。。真的感覺不一樣呢！香濃很多，也很開胃。除了小白菜，可以用在青菜，芥藍。 |
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| 圖一：第一次嘗試包菜裹餡料（雞蛋+番茄清炒），再用蔥花來當繩子。兩個簡單步驟，一，把包菜燙熟；二，把雞蛋和番茄等餡料炒熟后備用。這個我要感激Nasi Lemak Lover的分享，實在太美味了。有些步驟我改了，因為貓師奶不聽話，每次亂改東西。 圖二：第二次做，這次包菜漂亮，顏色美麗很多，也包到比第一次漂亮。這次有幸跟兩位好友（jen&ah ma）分享，大家也贊好，真的很大的滿足感。 圖三：拉子番茄只有在Sarawak才有賣，帶了兩粒過來。平時都是媽媽教的江魚仔+辣椒+蒜米切碎爆香后放進拉子茄子湯里。這次我加了鮑魚菇。酸酸辣辣的好好吃！我的最愛。 圖四：拿手maggie goreng。很久沒吃了，每次要吃我會想起小鎮姑娘說不要吃那麼多，我就會乖乖打消念頭。這次真的好久沒吃，好友說就吃吧！（小鎮姑娘，我拿到一個permission叻！哈哈哈）。就一次，我吃了。結果很飽，我看目前為止我都不會想吃了。 |
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| 圖一：重複樓上的蠔油香菇白菜，這次也是下廚給另外兩位久違的好友-June&jye到訪貓窩的菜肴。 圖二：蒸kampung雞，其實我每次也是買kampung既然比較好吃健康。基本上我會用鹽+蒜米腌製雞肉（如果有紹興酒的話更加，少許紹興酒帶酒香很好吃）。隨後蒸大概半個小時即可上桌。如果要喝點湯，我會加一點水。 圖三：自製醬料（辣椒，元西，薑，蒜米）。我說不好吃也要說好吃，鼓勵貓師奶。 圖四：好同事Jac給我的TWG茶，還有這個night time茶很棒，有助睡眠。味道好香，好好喝。 *hitomi 喜多米 -是你讓我突然想po廚房日記的哦~謝謝你~ |
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