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| 烘爐。處女作。酥皮熱狗+Nutella巧克力醬 單看標題就懂貓師奶（在廚房變師奶，在廚外變夫人，這點該貼切一下）。話說在很久很久以前，新家入夥買的洗衣機附送烘爐，可喜可賀（羊毛出在羊身上，cost已經算進去的啦！天下沒有白白免費的東西，切記切記）。不過“送”字聽起來很舒服，因為是“送”的，所以沒開箱大概兩年。理由是沒位子放嘛。隨後，好想好想做糕點，就買了個小櫃子來放烘爐，結果一放就放了大半年在集塵（噗）。說沒時間，也不是；說沒心思，也不是；說怕糕點失敗，也不是。就是。。。。貓師奶怕烘爐！！不懂看戲看太多，好的不記得，不好的就歷歷在目。貓師奶怕烘爐爆炸！！鳴~~~（我知道很白癡，別笑我！） 最近吧！看見珊珊姑娘分享的酥皮糕點，真的心動了。再看到魔鬼情詩的酥皮Nutella糕點，我真的心動了。陸陸續續，那顆心動得好厲害，但只有默默覺得別人家的老婆真厲害（我怎麼啦？！）。隨後。。咖啡杯在面子書分享的酥皮熱狗，順道的聊了起來。聊到自己的死穴是無法面對烘爐（就像當初不敢面對煤氣爐一樣）。聊著聊著，問起酥皮哪裡可以買到（Kawan 牌子的酥皮片可以在Giant，Jusco的冷藏部買到）。這一次，我真的買了。買了以後，大概也在冰箱里兩個星期。你看！！要跨出去還真的他x的難。 我大前天跟大頭說：我要做那個包——皮的hot dog 包。 大頭大前天跟我說：那個爐很久沒用，恐怕不能用。 我大前天跟大頭說：那個爐是新的耶。。怎麼會壞！？（我看逃避的不是我一個人，畢竟做這些事我需要有個男子漢陪我比較好） 大頭大前天跟我說：。。。。。。（不出聲了--是不是男人都這樣？！） 我昨天跟大頭說：我要做那個包——皮的hot dog 包了！（來真的了）。我已經拿完出來要準備了。 大頭昨天跟我說：你會用烘爐了啦？ 我昨天跟大頭說：我不會。還沒看使用說明，等你一起看，這樣有個照應。（大頭理解能力比較強） 大頭昨天跟我說：你自己先看。。 我昨天跟大頭說：（我讀著讀著。。。手震震。。。哈哈哈哈哈。。結果沒看完，我去包hotdog去了。。 大頭昨天跟我說：（大頭坐在沙發開始閱讀使用說明書）。。。這個烘爐不可以放在木板上（我們的櫃子正是木板）。。不可以靠近有gas或燃燒物，而且需要通風的地方。 我昨天跟大頭說：嗯！（我們一致認同該把它搬去露臺用！！）--*暈掉*。。最後只是換了個位子，把烘爐和電飯鍋交換位子。開始研究那幾個button。我們站在前面，我戴著烘焙手套，準備隨時有什麽變動可以去關插頭之類的，說著說著，我還想戴helmet上陣，安全包住個臉。大頭說他有事忙，先走了。。（沒良心的東西）。 |
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| 咖啡杯，看到嗎？我真的踏出第一步了，謝謝你！我就一直在這裡站了十分鐘，看著它長大！！其實set 了timer，看見裡頭Nutella口味的有迅速的膨脹起來。我該先把它們拿出來才對，這樣就不會那麼焦黑了。經一事長一志。 大頭說該拿張椅子坐在這裡順邊配搭一包爆米花。。。 |
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| 三角形的是Nutella口味，另外那個是Hot Dog 謝絕批評它--我可愛的處女作。酥皮熱狗+Nutella巧克力醬。熱狗我選擇德國香腸（剛好促銷），還有我最愛的Nutella巧克力醬為餡料（全世界最好吃的巧克力醬）。雖然這個做法真的很簡單，但是時間拿捏也很重要，加上第一次的關係，我真的沒什麽概念。我始終相信，下次會更好。還有，這個脆皮酥餡料可以是果醬或水果。 |
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| 這一次的重點，不是我做了好不好吃的酥皮熱狗+Nutella巧克力醬。重點是，我踏出烘爐的第一步了。其實，我每次看到許多美味烘焙我都很愛，很羡慕，就是莫名的恐懼阻擋著。不知道的人或許會覺得很好笑，我很幼稚。其實，每個人都有弱點，就看如何克服它而已，對嗎？對於我害怕的事物，我需要一些鼓勵或激發來讓我走出去。人原本就是脆弱的血肉之軀，但是人的意志可以經過磨練而強悍起來，對嗎？ 【Cook Italian】是我買意大利醬送的食譜。全都是經典的意大利烘焙，小吃和意大利面分享。它是我的床頭書，我每次都愛睡前翻一翻。我喜歡裡頭推薦的pizza，自己做的餅皮，自己烘焙。每次我都幻想我做了一個seafood pizza給大頭吃，想著想著。。。睡了。經過這次的脆皮酥，我敢面對烘爐了。所以，pizza不是夢。給我時間，我要邁向Homemade Pizza。 再次的感激咖啡杯，魔鬼情詩，珊姑娘（排名不分前後）。部落分享的威力和鼓勵，其實真的是一種力量。當然不只這些，還有很多很多的生活瑣碎，每一個你在我心目中都是那麼的重要。感恩❤感激。 備註： 脆皮酥熱狗，Nutella...好好味！~ |
