Tuesday 20 August 2013

與藍天白雲❤淑萍有約

八月的天空:藍天白雲+貓師奶(貓夫人)有約。


續上次與【與詩有約❤博友】可愛的詩-艾麗絲心情故事會面后,相隔大半年后與藍天白雲有約。大家閒聊時都有想拜訪彼此的意願,剛巧八月飛檳島,也不敢開包單一定可以見到面,不過約好了時間。很感激叔仔最好人,早早就把我們載來會面的地方-Queensbay Mall。就這樣,11am抵達這裡,兩個男人陪我走不到一個小時就看戲去,剩下我一個人閒逛了一個小時--天知道這一個小時身邊的誘惑是多麼可怕,我進了Forever21,拿了一件促銷小褲褲,拿了項鏈,拿了耳環,看了外套--結果,理智叫我把這些統統放回原位,吖貓師奶,不可以再亂shopping!嗯嗯--很乖,我當時克制了。不然大包小包等下給那塊云取笑我!木啊哈哈哈~~

備註:沒來得及見面的朋友,我們來日方長噢!我也同樣珍惜你們的。
初次見面,就在大堂的諮詢櫃檯(好像我走失了等人認領的感覺-哈哈)。見面前的衣服主題,我提出粉紅色為主題(當然我接受任何主題)。只要大家開心歡喜滿意就好。淑萍就穿了這件-Covetz-Rois Two-Piece Suit 相當的好看。一見面我只說一句--哪裡有肥,每次說自己肥!?這套衣服很漂亮,有鄉間碎花的英式feel--來!我們去交換衣服穿。當然,個人覺得人穿衣服,要選適合自己的,不是時尚是什麽,人家說什麽就依什麽,很多時候要適合自己。這套衣服適合腰細的朋友,穿起來很女人味。
謝謝權雄拍的照片,把我拍得好漂亮(我是認相機和認人拍的,我不是天生被鏡頭愛,而是天時地利人和下才可以拍到漂亮)。淑萍就不一樣,愛笑的她,璀璨的笑容讓鏡頭特別的愛她,她真人跟上鏡一樣漂亮。(還有,我的臉好多肉涅!~)
淑萍帶了立可拍來,讓我好感動。因為說好的力可拍都是要拍有紀念價值的聚會與旅行,感激我在這裡也納入了一份子。(抱歉,我的film剛好在前一天給我家人拍完了,他們好愛,覺得好有趣,看他們那麼開心又難得團圓,就給他們玩)。權雄拍了兩張不錯的力可拍(別小看立可拍,如果沒拿捏到角度,如果光線不跟你配合,隨時都會曝光等不滿意的狀況。就像人生,沒有彩排那樣,機會只有一次,當然,也可以繼續拍,只是film就貴貴。)隨後,你我各自簽上大名,準備各自收一張留念。這次做得好!我到機場時,再次回味這張照片,我就覺得奇怪(反應遲鈍中)怎麼這張照片好像不是我選的,咦--怎麼是我的簽名的??!!自己簽名自己收啊?那意義何在?噢麥葛!既然大家拿了自己的簽名照回家去。嗯嗯。。也好,就當彼此保管著彼此的,下次有再續的機會。哈哈哈
到了Azuma日式餐廳。我點了炒飯。這炒飯還不錯,不會油膩,吃完后很有飽足感。
淑萍的手卷壽司,還有那盤烤羊角度。淑萍最愛的羊角豆。愛食客就是這樣,吃到什麽都可以發揮其敏捷的味蕾,然後分享心得。“這烤羊角豆外表看起來乾澀,不過裡頭且鎖住了水分。”淑萍說的。(照片我沒拍到)
看!我的臉很多肉一下。。*暈*。。
看!我們撞皮包呢!真的不是互送,也不是約好哦。我們同一年,分別在春天和夏天歐遊去(當時各自出發也沒交流過),我在劍橋買的這個Cath Kidston錢包送了給自己,喜歡這樣的英式碎花風。
深色碎花是淑萍的,淺藍色碎花是我的。我的淺藍色碎花跟當天淑萍穿的裙子很搭哦!真的很巧,人與物之間,物與物之間都存在這一種緣分,兩個包包在大馬團聚樂。
有大姐姐和小妹妹的感覺(我是大姐姐)
謝謝服務員拍的這張合照。
自拍不打烊。

感激這次會面,難得可以投契,才兩個小時真的不夠,希望下次再續。emuaks~~❤❤❤

趁機說,我會開始少po跟朋友的分享(部落客除外,或有必要隱私的我,或我覺得該保留的,我都不會po上來)。很多東西很多回憶,還是可以屬於自己的。所以,如果我沒po上來,不代表我不在乎不重視。而是選擇另外一種方式去珍藏。當然,po上來和不po上來的價值都一樣的,任何一個人都無法取代。所以。。你會看到自戀自愛的貓師奶(貓夫人)比較多,請見諒。嘻嘻~

Monday 19 August 2013

鼎泰豐食記+白色蕾絲❤辮子

白色蕾絲❤辮子 -這Fblock買的蕾絲裙子。想買一件這樣的裙子很久了,可惜網購的我不敢買,怕有些不是理想中的蕾絲和質感。所以在Fblock看到就買了下來,可惜裡頭還要搭配。一件上衣和短褲,想把它穿到像裙子。當然,還可當上衣。如果有件波斯米亞風的legging來搭配的話也很棒。
選擇熒光粉紅鞋子和項鏈,這樣凸顯亮色,協調白色的簡單。在搭配單肩包包,帶點復古也帶點蕾絲風。個人好愛辮子,任何一種辮子都可以讓我迷戀,所以婚嫁的頭髮造型都是辮子為主。平時就比較少,偶爾劉海編個小辮子夾起來,複雜的自己又做不來,所以就這樣而已。
看看那只浪浪--她怎麼往洞里看吶?~
這隻浪浪貓已經習慣我們餵食了,每次看見我們都沖過來,感覺超有靈性的。我和大頭都很sayang她。
注意浪浪的表情,她其實一直喵喵叫了,說幹嘛還拍照?我的貓糧呢??!哈哈哈哈 每次給了貓糧它就專心吃貓糧,都不理我們了。所以我們會先sayang她,拍了照后再餵食。(其實也不到兩分鐘時間)。
宅美人怎麼一看就懂這裡是鼎泰豐丫!?實在厲害。清早來到這裡,人潮慢慢湧現,喜歡這裡的環境,吃點心很挺舒服的呢。
小籠包。必點。
這個香脆芒果蝦,皮脆,內陷新鮮好好味。原來芒果與蝦肉搭配可以擦出如此的火花,實在很贊。隨後,剛巧我去超市買了芒果,大頭就說:噢~~~你一定是要做這個!!!(我我我--真的不懂如何做,但是外皮香脆的材料我就一竅不通了,等我做了功課,內功深厚些再嘗試也不遲,別以為我吃了什麽都會做嘛~~)
這個叫千層糕,個人好愛這樣清淡又帶點甜味的糕點,吃了不膩,很香。
好愛這個黑芝麻湯圓+豆腐水。湯圓里的黑芝麻扎實,濃濃的豆香,我還想喝多一碗。
紅豆糊+湯圓。濃郁的紅豆糊甜度適中,營養豐富的一碗甜品,絕對是愛紅豆的人必點。

❤感恩每一餐豐富的恩典,希望世界的每一個角落都可以多一份恩典,多一份溫飽

Friday 16 August 2013

廚房日記ABCDE(2)

最近忙,真的忙,忙是藉口,身心疲累是主謀。慢慢的,把我的正能量一點一滴重組,我們都要過得好好的。日子再忙也要吃了再說。最近幾個月也一樣有下廚,除了太累太忙外,我還是會花心思的下廚樂。

圖一:雞蛋番茄omelette,還有在Publika的Bens 買的麵包,再加hot dog,簡易早餐。

圖二:大頭的健康早餐-老人麥,葡萄乾,新鮮葡萄。健康得很,但是大頭不愛吃,沒辦法,誰叫你的膽固醇高,說好的你要比我長命!~你最好跟我乖乖吃掉!

圖三:ham,雞蛋,麵包,香蕉,黑芝麻

圖四:Ham,麵包,番茄,salad菜是大頭的便當
圖一:前陣子大掃除,貓師奶勤勞到電鍋也下水清洗,結果--壞了!所以大頭帶我去買了新飯鍋。我說我要買我媽媽家那種,一個button搞定,不需要特別好的啦!但是那個鍋也接近百元,所以大頭堅持說買好一些的。所謂好一些就是多了幾個button可以按,話說新飯鍋多了幾個功能,看起來就是多了幾個button。有點點複雜的感覺(貓師奶對電器這門東西頭腦簡單,on & off兩個button我最懂,其他的有待摸索。結果看了這本詳細的使用說明書,Operating Instructions & Arahan Pengunaan。三語,同一個解釋。我還是。。自己動手去摸摸好了。幸好,摸索成功。而且新鍋煮飯不粘鍋,飯也感覺特別的香。


圖二:我喜歡用電爐煲粥,set個30分鐘,隨後再set30分鐘(第二次設置三十分鐘才攪拌),所以覺得很快,很方便。就把喜歡的南瓜,耗,番茄再加點鹽都丟進去,相當的香甜美味。

圖三:話說週日晚餐想在窩里自己解決,大頭說來碗日式udon面,就在超市拿了udon面給我,順道去拿了味增湯料,鮮蝦。週日晚下廚樂。我用味增湯當湯底,在加入鮮蝦,味道濃郁好好喝。不過我還是不愛熱湯類的,這餐我吃下肚子的感覺是,大頭開心就好。嘻嘻~

圖四:嗯嗯 我知道即食面不健康,但是有時真的很誘惑,加條香腸,雞蛋就搞定了。


圖一:燒肉,我最愛吃燒肉飯!這次燒肉炒蒜,加個蛋配搭白飯就開胃了。

圖二:早前在一家日本料理吃到三文魚魚頭料理,大頭猛說好吃,我也覺得超棒的。所以週末逛超市,買了新鮮的三文魚頭,其實不貴(一個魚頭RM16可以分兩個人吃,價錢根據魚頭大小而有落差)。就這樣,我把三文魚頭清洗后撒鹽,入味后再拿去小火慢煎,外頭吃的比較生,自己料理的話我都會很傳統的煮熟,吃了感覺比較好。好了以後放在吸油紙,把多餘的油吸乾后上桌。開飯時擠上檸檬汁,相當的開胃。我個人覺得魚頭的肉比魚身來的perfect,肉質松軟,還有那臉頰的魚肉特別的順滑,還有那豐富的膠原蛋白,很贊!因為比較熟,魚腥味也不強。

圖三:炒果條。這個隨便雞蛋,青菜,番茄,黑醬油--一鍋炒。味道還可以接受,簡單的晚餐或午餐。

圖四:罐頭扣肉炒芥藍,很喜歡這兩種搭配,非常入味。(罐頭少吃為妙,偶爾也忍不住,就當加強“抵抗力”吧*想要吃的藉口真多!)
圖一:Tomyam黑槍魚。這是朋友特地飄揚過海,坐飛機來的魚。分了一半,做兩餐兩人佳餚。這次Tomyam上身,放了香菇,大蔥。味道不錯!歸功于魚的新鮮和Tomyam醬料的好味。

圖二:大蔥很健康的!多吃無妨。拿來煎蛋,十分簡單,也相當開胃。

圖三:買了兩片去骨的雞腿,突然想吃雞扒(大頭一定最愛,因為他愛吃雞)。腌製一些鹽和少許蠔油(故意給它煎的時候有點深褐色,比較像雞扒),慢火煎,隨後用吸油紙吸掉多餘的油分,隨後放BBQ醬。鮮菇炒番茄,再加上salad菜即可上菜,全部放一個盤,貓師奶不用洗碗洗到懵懂。

圖四:在家婆家下廚,每次回去一定會下廚--一餐而已。香菇肉碎番茄蘿蔔蠔油全都炒香,隨後裹salad菜吃,營養均衡又不熱氣。個人還挺愛的。
圖一:那鍋黑黑的是炒飯,請不要誤解我炒飯失誤,其實我們吃的是sarawak香米,紫色的,所以混了醬油色變成黑黑的。這個香米+糙米很香,記得當天這個是XO醬炒飯。加雞蛋,番茄,熱水燙過青菜,就這樣一餐。

圖二: 腐竹炒瘦肉。這是媽媽的家鄉菜。腐竹泡水后再用熱水稍微的煮一下,再把水倒掉,撈起的腐竹在瘦肉炒得差不多時放進鍋里一起燜煮,腐竹的香味就融入瘦肉里,好好吃!

圖三:青菜蒜米炒飯,加個炸雞,雞蛋。吃的都是雞家族,感恩溫飽感恩一切。

圖四:馬嬌魚的肉彈牙,可以拿來做魚丸,也可以煎。撒上一些香料,跟魚的鮮嫩產生化學作用,美味!
圖一:雞蛋裹瘦肉+蝦+青蔥。這道我喜歡,雞肉與肉質香味融合一起,一級棒!到少許攪拌好的雞蛋在鍋里,捏一團肉放在蛋皮上,再用鍋鏟把蛋皮把肉碎蓋起來或裹起來。時間拿捏要好要快,避免蛋皮太熟就裹不起來了。 隨後再把全部弄好的蛋包肉下鍋燜煮,加適量的水,蠔油,鹽。要好的時候再加青蔥,稍微再燜煮一兩分鐘,讓青蔥香味融入肉汁里。

圖二:curry雞肉。第一次下廚煮curry雞肉,加了馬鈴薯,還有好同事給的kelantan道地curry粉,適量的鹽(放蠔油我自己發明的)雞肉燜煮了一個小時,太軟了!不過味道還是不錯,都是curry粉厲害。下廚不要燜煮太久,肉的彈性會更好。 (羊角豆容易熟,就要好的三分鐘前放也行)。

圖三:朋友有約一起開飯,雖然吃了隔夜curry(我沒放椰漿,所以還可以吃,我也放到冰櫃的結冰處,保鮮)。配搭黃瓜,雞蛋,羊角豆。朋友說顏色鮮豔的一餐。我們都吃得一乾二淨。感覺十分的有滿足感呢!

圖四:XO 炒飯,還有搭配sambal petai。爆香大蔥,再炒香petai,隨後加入適量的水和sambal一起燜煮,這樣就一道好好吃的petai了。(我是用瓶罐子裝的sambal,結果。。。。我開了很久很久很久。。都開不到這個蓋子,真的用盡了奶力,差點要去樓下在pak guide幫忙開罐了啦!最後等大頭回來開蓋,結果。。。不到一秒就開了。這個是怎麼一回事?!我真不信自己開蓋都沒力??哈哈。。無論如何,大頭最好。
你有親自下廚炒petai嗎?在好友家看過伯母這樣剝開,把那一丁點的芯取出(因為它會苦)。那 天,我也準備炒sambal petai。同樣的步驟,同樣花時間。 中途,我想有些不取掉也該ok,加上覺得整粒比較完美。就當我決定有些剝有些不剝時。。就剝開一條蟲!噢麥葛!!廚房驚魂事件之一就是遇到蟲!(最高記錄 把整棵丟了。)更可怕的是,它還活者(對不起,你有活著的權利,對不起)。因為這樣,乖乖的,小心翼翼的,一個個處理。


小啓發:人生沒有捷徑,一步一腳 印。外表華麗,不如內心紮實有智慧。❤ 加油❤

Wednesday 14 August 2013

Penang檳城❤尋貓樂+壁畫

這幅全貓地圖是谷歌時在Cari看到的,很感激負責人那麼心思細膩的規劃起來。我不知道可不可這樣把這分享鏈接過來,如果你覺得我不對,你可以立即通知我拿掉哦。我只是純粹貼在這裡給有興趣的人看看,更多詳情可以點擊c2_zai。還有再次感激分享這張圖的分享者。*謝謝你!*熟悉的朋友們也可以提供更多資訊或相關地圖,如有不對,請糾正。

我們三人同行【尋貓記】多得叔仔帶路,所以,我和大頭完全沒有做功課,也完全不懂有幾隻貓,在哪裡?總之就是沖著貓壁畫而來。原本只說想拍一隻大貓,結果,很慶倖的是,叔仔幾乎帶我們拍完所有貓畫(因為時間上的關係,只有兩三個沒拍到)。非常感激我们亲爱的叔仔。

*真的不要問我如何走,在哪裡?~~我真的是“跟團”滴。
貓貓和狗狗。這些貓貓都在同一區,但是很多在後巷之類的,完全就是尋寶嘛!我看到有人拿著地圖,而我們就有個人肉GPS帶路,感覺輕鬆很多,相當感恩。
這個我聯想到數學的Kebarangkalian。kebarangkalian是什麽?我不懂該如何解釋,我除了算自己的錢外(因為沒有幾個錢,所以算來算去那幾個數字嘛),其他的東西不厲害算。嘻嘻~
小貓咪丫!~這裡也在內巷,所以涼爽很多。又可以坐下來,要不是有人要拍,我真的想坐著休息一下。
這個很可愛呢!烈日當空,眼睛都開不到了丫!當天我的防曬做不足,就曬吧!因為貓畫,豁出去!我可以上班外出吃飯時開傘的人,但旅行的時候就免了,感覺太陽也特別溫柔。
YES!就是這隻常看見網友們po上來的大肥虎,我很喜歡這隻。跟我一位貓友養的肥虎一樣。原本以為只拍到這張就大滿足了,沒想到,叔仔是帶我們拍幾乎全部的貓。我們很開心丫!
肥虎(我就這樣叫它好了)旁邊是只大老鼠哦!你站遠一點拍的話,你會看到這隻貓和老鼠整體畫面,相當有趣。
大頭說要來個跳舞的pose。
肥虎旁邊是小貓咪。很多人排隊拍肥虎呢!
招財貓--我也是!~我這隻冒牌的,招不招財就不懂,會花錢就有!
後巷的黑色貓咪。有時我在想,夜晚來臨時,浪浪貓們去了哪裡?如何解寒?如何解飢呢?所以,爲了減少流浪貓貓,養貓貓的可以為它們結紮,也不要因為一時興趣才養貓過癮,請尊重每一個生命。
做莫!?做莫?!你做莫踢我的貓??!!其實我很想演的,可是前面好多人也要拍,大頭不好意思配合。所以就規規矩矩拍。。。。
這小貓很可愛!
這個太棒了丫!好熱鬧,好開心的一副貓畫。這個在一個廟宇前面,大門沒開的話要走後巷進去。寬闊的大地很方便拍攝,也不用擔心有車沖出來噢。
走著走著,看到這個---嘿!你做莫坐我的摩多?!
這個是小孩放風箏。
看了這組文字讓我突然鼻酸酸,想說--只要同心協力,繼續加油,我們的藝術文化就可以繼續發揚光大!~
這個當紅的姐弟單車,超多人排隊的喲!就在大路旁邊,大家拍照記得要看車哦。還有很多人都自動排隊,很喜歡這樣的場面,因為排隊是天大的美德。
這就是拍姐弟單車倆的那條路,繁忙的小路,有車有人海。
Minions~~噢芭娜娜娜---如此熱門的banana,排隊人數可想而知。大家沿著一條長長的隊伍,一個接一個拍。其實也沒有等太久,大家拍完了就走。就好像尋寶一樣,找到,拍到,再繼續下一個目標。個人覺得十分有趣。這該是我放棄再找其他貓咪的最後一個作品,因為。。因為。。我很熱!確確實實的流了一公升汗水,同時,也留下一公升的感動與感恩。
來張合照。。。那些年。。我們為你瘋狂過的日子!

ubah 鳥 、犀鳥。每次看見網友po這張照片,好羡慕!親愛的犀鳥,你是Sarawak的寶,絕對受保護鳥類之一。記得小時候,在自己的家園,有時會遠遠看到天空飛翔這么大的鳥,媽媽說是“大頭鳥”(咦~~~原來是大頭耶!~嘻嘻)。烏巴-舞吧!我們來跟你合照了。
來,kiss 一個。

還有貓!~下機不久就遇到貓了。有兩隻,一男一女,兩個在約會。
拍完壁畫肥虎,後巷有戶人家,養了好多只白貓。可惜看到我們就跑了,所以只剩下這只借角度的跟我來張合照。
最後---來張名副其實的波斯瞄亞風---是熱風。都說了,圍巾的用處大,可以遮陰順便擋毛毛雨。檳島-海島原本就比較熱,沒什麼大驚小怪哦。只要準備好防曬,多喝水,這裡是超贊的旅遊景點。我很開心看到檳島實行騎腳車的計劃,環保也健康的運動。荷蘭也是其中一個國家騎腳車騎到很有型的呢!在阿姆斯特丹,可以看到很多俊男美女穿得筆挺帥氣亮麗都還是騎著腳車,旅人也可以租腳車到處去,非常的棒!我。。。。。不會騎腳車。但,如果給我一個環境,我真的願意踏出去(藉口真多的我~嘻嘻)
短短幾個小時的尋貓樂,,就在我們拍完Minions以後,光明日報的記者走前來問我方便做個小訪問嗎?我確認記者證件后我就回答記者小姐的幾道問題。隨後攝影師幫我們拍了張那麼漂亮的照片,就這樣-我們上報了(9 Aug 2013 光明日報)。非常感謝檳城的朋友拍下來tag我,不然我們也不知道刊登出來的版面。如果你有當天的當地報紙的話,不妨為貓師奶留下哦。

我何止愛壁畫,我還是深愛檳島的。在理大三年,貓師奶+大頭相戀的地方。當時沒有車,唯獨坐巴士到有限的地方逛,也沒太深入檳城,反而離開了,在最近幾年,發現檳城的幸福轉變。道地美食依然一樣,那麼讓人垂涎;跨國美食也陸陸續續在這小島萌芽;購物商場越來越多,值得一逛;好多角落,影藏了好多故事,文化。

我愛檳城,就好像你我開始一樣,喜欢槟城的每一个小角落,有爱,有艺术,有进步。lets meoooooow!

備註:早上早點(7,8點)開始尋貓尋畫比較棒,天氣比較涼,精神也會特別的好。其實貓師奶并沒有地毯式搜畫,時間許可的話,還有很多很多的畫值得去看一看,感受一下當地的文化藝術,走進檳城的懷抱吧!